Το αποκριατικο παρτυ, οι γειτονες, και μια Jambalaya

Το αποκριατικο παρτυ του Σαββατου ηταν αρκετα χαριτωμενο και διασκεδαστικο.
Μας ειχαν καλεσει οι γειτονες στην απεναντι γωνια.
Ετσι δεν ειχαμε να διασχισουμε την πολη ντυμενοι με τα παλιομοδιτικα .. απλα ενα δρομο περασαμε.
Ηταν μαζεμενοι αλλοι τρεις γειτονες και οι υπολοιποι ηταν συναδελφοι των απεναντι, πανεπιστημιακοι.
Μαλιστα γνωρισα μια καθηγητρια της Νεας Ελληνικης γλωσσας στο Πανεπιστημιο του Μερυλαντ.
Τους πιο πολλους γειτονες γενικα τους βλεπω 4-5 φορες το χρονο ετσι σε μαζωξεις.
Ο Στου.... ειναι ιστορικος συγγραφεας αλλα ασχολειται με τα κοινα της περιοχης και ειναι παντα ενημερωμενος για το τι προγραμματα και τι κονδυλια διατιθενται για εργα εδω γυρω. Φοραει παντα ενα τουπε κοκκινωπο το οποιο εμενα μου φαινεται πολυ γελοιο. Ειχε ντυθει αυστραλος κατι σα Crocodile Dundee. Η γυναικα του Η Σε.. ειναι ακρως αντιπαθητικη, φωνακλου, φανταχτερη και ψωνιο. Ολα τα ξερει, ολα τα εχει δει, και φυσικα εχει παντα δικιο. Ουτε καταλαβα τι ειχε ντυθει κατι πλουμιστο, που παρεπεμπε σε χιλιες και μια νυχτες με λαμε σαρικι.
Η Λω.. μολις πηρε διαζυγιο απο τον συζυγο και πρωην γειτονα και παραπονιοτανε για το τι περασε (χωρις βεβαια να μας λεει τι περασε). Ο Ρα... πρωην συζυγος της ηταν ενας αξιολατρευτος γεματουλης με μουστακι γκριζο που οταν μετακομισαμε εδω ηρθε αμεσως με γλυκα να μας καλωσορισει. Μαλιστα ακριβως πριν ενα χρονο της αγορασε της Λω.. για τα γεννεθλια της μια πορσε κατακοκκινη εκπληξη, και το ξεραμε ολοι γιατι την εκρυψε στο γκαραζ του Δημητρη (ο απεναντι γειτονας που εκανε το παρτυ, και εντελως τυχαια Ελληνας κι αυτος) μεχρι να ερθει η μερα των γεννεθλιων. Η πορσε φυσικα ακομα ανεβοκατεβαινει στο δρομο, αλλα ο Ρα.. πηρε ποδι... Η Λω.. ηρθε ντυμενη γαλλις καμαριερα (ςςςςςςςςςς) με ενα συνολακι πολυ πικαντικο.
Μετα ειναι η συμπαθεστατη γειτονισσα απο αριστερα μας, η Ντεμπ... πολυ γλυκεια γυναικα που ομως ηρθε κι αυτη μονη της γιατι ο επισης γλυκος γειτων Ντον... επαθε καποια θλαση μυος στην πλατη και ητανε τεζα. Την καταβρηκε ομως με καποιον γοητευτικο κυριο εκει που ηταν ντυμενος αεροπορος .
Εχουμε και κατι αλλους γειτονες που μενουν δεξια απο μας αλλα κανεις ποτε δε τους φωναζει σε παρτυ γιατι ειναι αναποδιαρηδες και γρουσουζηδες. Κοιτατε τι εννοω.. προχτες το UPS μου εφερε κατα λαθος ενα πακεττο που ηταν γι αυτους. Το βρηκα εξω απο την πορτα οταν γυρισα. Το παιρνω και κατεβαινω το δρομο να τους το δωσω. Χτυπαω το κουδουνι. Ανοιγει ο γρουσουζης την πορτα μεχρι να φανει το ματι του. " Leave it out there, I 'll take it later" μου λεει και κλεινει την πορτα. Η γυναικα του ειναι λιγο πιο συμπαθητικη αλλα την παιρνει κι αυτη η μπαλα. Αφηστε που και το σκυλι τους ακομα ειναι αντιπαθητικο. Αρχιζε να ουρλιαζει απο μεσα καθως πλησιαζα την πορτα.

Ξαναγυριζω στο παρτυ.
Ηρθαν μερικοι ντυμενοι υποψηφιοι προεδροι με μασκες Χιλλαρυ και Ομπαμα, ενα ζευγαρι Quakers παρα πολυ καλοι σα συνολακι. Δυο παικτεςτης Εθνικης Βενεζουελας δυο χαριτωμενα παιδια.
Οι οικοδεσποτες ειχαν κατι εκπληκτικες μασκες που εφεραν απο το τελευταιο τους ταξιδι στην Ελλαδα. Η οικοδεσποινα ειναι η καλυτερη μου φιλη στη γειτονια, μια Μεξικανα ομορφη η Λετισια, φουριοζα με ενα πλατυ χαμογελο. Βγαινουμε συχνα μαζι και ξερει και αρκετα καλα Ελληνικα. Ειχε φιαξει του κοσμου τις νοστιμιες για το παρτυ.
Στα τραπεζια της συνηθως σερβιρει μεξικανικες νοστιμωτατες σπεσιαλιτε, αλλα παντα εχει λιγο touch ελληνικο για να ικανοποιησει τον μεζεκλη και γλυκατζη Δημητρακη. Εχτες λοιπον ειχε σπανακοπιττακια και στο τραπεζι με τα γλυκα ειχε καταιφακια λαχταριστα.
Το κυριως ομως πιατο ηταν Jambalaya. Κατ εξοχην καρναβλιστικο φαγητο σπεσιαλιε της Λουιζιανας και παραλλαγη της Ισπανικης paella. Οι μετοικοι λοιπον της Λουιζιανας προσπαθησαν να φιαξουν κατι σαν την παεγια αλλα με περισσοτερα πολλες φορες ειδη κρεατος και ψαρικα αναμικτα. Το κυριως συστατικο ηταν το ζαμπον (jam - ham -jambalaya). Λουκανικο η κοτοπουλο ειναι επισης συνηθισμενα. Τελος, γαριδες και αλλα οστρακοειδη προστιθενται λιγα λεπτα πριν ολοκληρωθει το μαγειρεμα.
Εγραψα τη συνταγη της Λετισια στην ταβολα

Καλημερα και πολλα φιλια.

Αχ βρηκα κι αυτο με ενα μωρομπουμπη για φιλημα.