Αι αμ μπιζι !

Σημερινη φωτογραφια: παρκαρα μουρη με μουρη με ενα τρελλο διαφημιστικο μινι.

Πριν δυο τρεις μερες συνειδητοποιησα οτι πλησιαζει με ταχυτατους ρυθμους η Καθαρη Δευτερα. Εμεις εδω βεβαια δεν εχουμε αργια αλλα το εχω δει το θεμα ως εξης.
Την Κυριακη μετα τις 5 το απογευμα στην Ελλαδα ειναι ηδη Καθαρη Δευτερα. Ετσι φωναζω καμμια δεκαρια φιλους (συμπεριλαμβανομενων και των πιτσιρικιων τους) την Κυριακη και ετοιμαζω διαφορα Σαρακοστιανα.
Μολις την Παρασκευη ειδοποιησα την παρεα και ηδη δυο μου απαντησαν οτι θαρθουν. Ομως σημερα εμαθα οτι την επομενη Κυριακη θα ειναι μαζι μας και ενας παρα πολυ αγαπημενος φιλος απο την Ελλαδα. Εκλεκτος συναδελφος αλλα και κορυφαιος μουσικος κυριως ομως το καλυτερο παρεακι του κοσμου. Αυτο και μονο μουχει φιαξει μια διαθεση πολυ σουπερ.
Με πιανει λοιπον και μια σπανια οργανωτικοτητα σε ολες τις κατευθυνσεις. Γραφω λιστες, καταστρωνω προγραμματα, τελος παντων με πιανουν οι νοικοκυροσυνες μου.
Συνειδητοποιω επισης οτι πρεπει να προλαβω να κανω μερικα πασχαλινα ψωνια πριν περασει το καθολικο πασχα γιατι μετα αντε να βρω σοκολατενια αυγα η κουνελους για τα πασχαλινα μου παιδακια. Ειναι δυο μικρα κοριτσακια ενος συναδελφου που ερχονται καθε χρονο και λενε στον μπαμπα τους. "Daddy we are very lucky! We have two Easters, one is ours and the other Despina's". Θαρθει ομως και το δικο μου κοριτσακι, τα αγορακια, η βαφτισιμια μου η κουκλιτσα.. αντε ενα στρατο κουνελους θα πρεπει να παρω.
Βρηκα πολυ ομορφα καλαθακια που θα τα γεμισω με κοκκινα αυγα, τους νεαρους κουνελους και ομορφα στολιδακια. Οταν τα ετοιμασω τον αλλο μηνα θα τα φωτογραφισω και θα τα φερω κι εδω.
Ως τοτε ομως εχουμε αρκετο καιρο.
Περναω και απο το ελληνικο μαγαζι της Τζενης να προμηθευτω ταραμαδες, χαλβαδες και φυλλο για να φιαξω μια σπανακοπιτουλα γι αποψε. Με κερναει καταφρεσκο τραγανιστο κουλουρακι που μολις εβγαλε απο το φουρνο της. Προσπαθω να μη κοιταω τη βιτρινα με τα σιροπιαστα της γιατι φοβαμαι οτι δε θαχω ηρεμη αντιδραση.
Μου κανει εντυπωση οτι πολλοι πελατες ειναι ασιατες. Παιρνουν γλυκα με τη σεσουλα. Ενας καταβροχθιζει το καταιφι επι τοπου. Βρισκεται σε κατασταση νιρβανα.
Προς την εξοδο μου κλεινει το ματι μια ΙΟΝ με ολοκληρο αμυγδαλο αλλα την αγνοωω επιδεικτικα. Σε δεκα λεπτα κι ενω οδηγουσα προς το σπιτι το ειχα μετανοιωσει πικρα.



Στο σπιτι φιαχνω την σπανακοπιτα και γινεται τελεια. Η αληθεια ειναι οτι διαβασα προχτες πως εφιαξε η Ευη σπανακοπιτα και ομολογω οτι απο κεινη την ωρα ζουσα με το ονειρο. Ετοιμασα και κοκκινες πιπεριες ξυδατες και ολες αυτες οι λιχουδιες θα τις φερω αυριο στην ταβολα. Για αποψε ομως δεν εχει σπανακι.. εχει φυκια!!!

Σας φιλω πολυ.


Προπερσυνη φωτογραφια: Ενα τρελλο διαφημιστικο κουρσακι στα Χανια.